Producción Nacional

 

A nivel nacional apoyamos a los agricultores de frijol que abastecen un porcentaje de nuestra materia prima, asegurándoles la compra de su producción para que ellos continúen trabajando la tierra como lo hicieron sus antepasados.

 

Por eso nuestras compras al agricultor nacional contemplan precios pagados por encima de los precios del mercado internacional, cuando existen industrias en el medio que no apoyan ni compran el frijol nacional.

 

Pero en KANI vamos mucho más allá. Asumimos un compromiso social con más de 5.000 familias que se dedican a sembrar frijoles, a través de alianzas estratégicas que les brindan apoyo pre-cosecha y post-cosecha, financiamiento y capacitación.

 

Importación

 

La producción nacional abastece apenas una quinta parte de la demanda de frijol en el país. Es por eso que en KANI, hemos recorrido muchos países en busca de las zonas agrícolas que produzcan el grano con los estándares de calidad que nos hemos impuesto.

 

Actualmente estamos en capacidad de importar de diferentes países, entre los más importantes están: Guatemala, Honduras, Nicaragua, Estados Unidos, Canadá, Argentina y China.

 

Además, periódicamente participamos en diversas ferias y congresos internacionales, porque sabemos que en cualquier momento pueden surgir nuevas técnicas de producción y nuevos aliados estratégicos.

Nuestro proceso realmente se inicia con todo el trabajo que hacemos para poder conseguir siempre frijoles frescos de primera calidad. Pero este esfuerzo sería inútil sin el complemento de un proceso industrial que mantenga el producto en condiciones óptimas, para recorrer su camino a las mesas de nuestras familias.

 

Este proceso se compone de una serie de funciones y secciones destinadas a que la empresa pueda ofrecer siempre Garantía de Calidad Total:

 

Laboratorio de Control de Calidad

 

Para mantener constante nuestra calidad debemos hacer análisis estadísticos de pesos, análisis de daños e impurezas y una revisión de los atributos que debe cumplir el producto.

 

• La mayor capacidad instalada en Centroamérica
• Podemos analizar 4000 sacos simultáneamente

 

Almacenamiento

 

• 3600 metros cuadrados de almacén
• Capacidad para almacenar 100.000 sacos
• Registro Mantenimiento de Calidad
• Estibas de mayor altura y capacidad

 

Control de Plagas

 

• Monitoreo de voladores
• Monitoreo de rastreros
• Aplicación preventiva
• Aplicación correctiva

 

Proceso productivo

 

El proceso productivo en KANI incluye tecnología de punta en todas sus líneas de producción, así como la planta más eficiente de la región estratégicamente ubicada en Ochomogo de Cartago, con el clima ideal para almacenar y procesar el frijol. Con la inauguración de nuestra planta, logramos incrementar la eficiencia en nuestros procesos y aumentamos significativamente nuestra capacidad instalada de producción.

 

Distribución de planta

 

Físicamente la planta de KANI se compone de 4 grandes áreas que completan nuestros procesos agroindustriales.

 

• Área de Limpieza
• Área de Pulido
• Área de Selección
• Área de Empaque

 

Auditoria de Calidad

 

Además de comprobar el cumplimiento de las especificaciones de cada lote de productos, medimos y analizamos los niveles de calidad en el mercado de todas nuestras marcas.

Para que la calidad de nuestros frijoles llegue a las amas de casa en todo el territorio nacional, en KANI contamos con los servicios de DIPO, una compañía con más de 50 años de experiencia en la distribución de productos de consumo masivo, con oficinas y bodegas en todo el país.

 

Es así como Don Pedro, 1901 y Labrador se unen en la flotilla de DIPO a los productos de prestigiosas casas extranjeras como Kellogg´s, Procter & Gamble, Malher, Salat, Kraft Foods, Gerber, Campbell’s, 3M, Phillips y Kodak, entre otros.

 

www.dipo.net